pro Omelette

• 3 Eier verquirlen
• 1 Esslöffel Crème fraiche dazu
• würzen mit feinen Kräutern
• in einer runden Bratpfanne im Kokosfett braten
• auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen
• mit einem Frischkäse bestreichen (kann auch Frischkäse mit Kräutern sein)
• belegen gemäss Foto oder nach eigenem Belieben
• etwas Mozzarella darüber
• in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 10-15 Minuten backen
• servieren mit einem bunten Salat und fertig ist das Sommermenu

Diese Koch-Idee passt hervorragend in das 9-Tages-Ernährungskonzept CLEAN 9. Es fördert das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und hat zudem folgende Vorteile:

• Gewicht verlieren
• Körper-Reinigung
• Verbesserte Vitalstoffaufnahme